Tavuk Sote Nasıl Yapılır Tarifi

Hepimizin de bildiği gibi mübarek ramazan aylarına geldik .Sizler için kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz
TAVUK SOTE yapacağız.
Bunun için gerekli malzemeler;
Bir adet tavuk göğsü veya bütün tavuğu parçalayabilirsiniz.
3 Adet yeşil biber
1 Adet kırmızı biber
1 Adet büyük kuru soğan
5 Adet domates
1 yemek kaşığı salça
3 veya 4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ( isteğe göre diğer baharatlardan da ekleyebilirsiniz.
yarım çay bardağı su
HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI; İri kıyım doğranan tavuk etlerimizi bir tencereye alıyoruz .İçerisine hiç yağ koymadan rengi değişinceye kadar kavuruyoruz. Diğer tavuk sotelerden elbette farkları bulunmakta. İçerisine yağ yerine su ekleyerek pişireceğiz. Renkleri değişen etlerin üzerine salçamızı ekleyip, kavurduktan sonra önceden hazırladığımız biber soğan ve domateslerimizi de ekleyip karıştıralım. Yarım çay bardağı suyumuzu ve baharatlarımızı ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Tavuk Sote Yemeğinin Başka Değişik Bir Tarifi
Tavuk Sote hızlı hazırlanışı ve lezzeti açısından tercih edilen bir yemektir. Özellikle pilavın yanında lezzetine doyum olmaz. Tarifimiz şu şekildedir;
Malzemelerimiz
?Bir parça tavuk göğsü
?1 adet sivri biber
?3. Adet domates
?2 kaşık sıvıyağ
?1 diş sarmısak
?Tuz, kekik, pul biber

Hazırlanışı ve Yapılışı
1. Tavuklarımızı ince ince doğruyoruz
2. Yağımızı tavamıza alıp tavukları soteliyoruz
3. Üzerine doğradığımız biberleri sonrada domatesleri ekliyoruz
4. Sarımsak,tuz ve baharatları katarak pişmeye bırakıyoruz
5. Suyunu salıp çekince soyemiz hazır demektir. Pratik ve lezzetli sotemiz hazır. Afiyet olsun