Karışık Sebzeli Kanepe

Karışık Sebzeli Kanepe
Gerekli süre: 45 dakika
Malzeme:
7 tane yuvarlak sandviç ekmeği
3 çorba kaşığı mandar
1 baş soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 bardak bezelye
1 büyük patates
1 fincan mayonez
Bir miktar yeşil salata yaprağı
Kırmızı biber,Tuz
Hazırlanması ve Yapılışı: Soğanı halka halka doğrayın ve mantarlarla birlikte tereyağında kavurun. Bezelye haşlayıp patatesi küçük kübler halinde doğrayın. Sandviçleri ikiye bölüp, içlerini biraz Oyuklara birer parça yeşil salata yaprağı yerleştirip üzerine mantarlı karışımı dökün. Patates ve bezelyeyi mayonezle karıştırın. Bu karışımı da sandviçlere bölüştürün. Üzerlerine kırmızı biber serperek servis yapın.