Kadınlar

Karadeniz’in Meşhur Yemeği Kuymak Yada Diğer adıyla Muhlama Tarifi

11.05.2021
62
Sponsorlu Bağlantılar
Karadeniz’in Meşhur Yemeği Kuymak Yada Diğer adıyla Muhlama Tarifi

Merhaba sevgili ziyaretçilerimiz.Bu tarifimizde size son zamanlarda popülerliği oldukça artan Karadenizin efsane lezzeti muhlama yada diğer adıyla Kuymak tarifi vereceğiz.
Malzemelerimiz
📌4 yemek kaşığı mısır unu
📌Karadeniz yöresinde muhlama için kullanılan kolot peyniri yada tel çeçil peyniri yoksa kaşar peyniri
📌3 kaşık tereyağ
📌2.5 su bardağı ılık su
📌Tuz
Hazırlanması ve Yapılışı
1. Yağımızı tavamıza alıp eritiyoruz
2.Mısır unumuzuda katıp kısık ateşte güzelce yakmadan kavuruyoruz
3.Kavrulan mısır ununa suyunu katıp 10 dk pişmesini bekliyoruz
4.içine kaşarınıda ekleyerek eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz
4.Yavaş yavaş tereyağı üzerine çıkınca altını kapatıyoruz
Not:Tava aşırı sıcak olursa suyunu koyunca topaklanacaktır.Suyunu koyarken Tavanın kızgın olmamasına dikkat ediniz. Başka tariflerde buluşmak dileğiyle. Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Yandex.Metrica