Hasanpaşa Köfte Tarifi

Merhaba Sevgili hanımlar. Eğer bu gün iddialı bir yemek yapıp sofrada fark yaratayım istiyorsanız Hasanpaşa köfte tam sizin için. Lezzetiyle olduğu kadar görüntüsüylede göz dolduran bu nefis yemeğimizin tarifi ise şu şekilde;
Malzemeler
Köfte için Malzemeler
?500 gr kıyma
?1 adet soğan
?1 adet yumurta
?1su bardağı bayat ekmek
?Pul biber,karabiber,tuz
Püre için Malzemeler?3 adet patates
?1 kase kaşar rendesi
?2 kaşık tereyağ
? Bir Tutam Tuz
Sosu için Malzemeler?1.5 su bardağı su ?1 kaşık salça
?Bir miktar kekik
Üzeri için Malzemeler?Bezelye ?Kaşar rendesi

Hazırlanışı ve Yapılışı: Köfte için soğanı rendeleyip tüm malzemelerle birlikte köfteyi yoğuralım Patatesleri haşlayıp tüm malzemeleri katıp püre haline getirelim, Yağladığımız tepsimize köftelerimizi çanak şekli verip dizelim, İçlerine bezelye dolduralım, Bezelyenin üzerine patates püresi koyup 170 C de ısınmış fırında 25 dk pişirelim. Diğer yanda salçalı sos için tencereye suyu ve salçayı alıp katnatalım, 25 dk sonunda fırından köftelerimizi çıkarıp sosu dökelim be 25 dakika daha pişirelim, Pişmeye yakın üzerlerine kaşar peyniri koyalım. Mükemmel görüntüsüyle yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.