Kadınlar

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

23.04.2021
86
Sponsorlu Bağlantılar
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

İftar sofralarında sulu yemek olmazsa olmazıdır. Sulu yemekler arasında çorbalar kadar nohut ve fasulye yemekleri de çok fazla tercih edilmektedir. Yöreden yöreye ve kültürden kültüre nohut yemeğinin farklı yapılış tarzları bulunmamaktadır. Pilavların en yakın arkadaşı olan etsiz nohut yemeği tarifiyle lezzetli sofralar hazırlayabilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
1 adet kuru soğan
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
100 gram sana yağı
5 su bardağı sıcak su
Bir tutam tuz
Yapılışı ve hazırlanışı:
Öncelikle nohutu yıkayıp düdüklü tencerede 40 dakika nohutu haşlamalısınız. Düdüklü tencere kullanmak istemiyorsanız nohutu bir gece önceden ıslatarak normal döküm tencere de kullanabilirsiniz. Haşlanmış nohutu bir süzgece alarak fazla suyunu süzünüz. 1 adet soğanı küp küp doğrayınız. Düdüklü tencere de yağı eriterek küp küp doğranmış kuru soğanı kavurunuz . Soğanları ölünceye kadar kavurduktan sonra domates salçasını da ekleyerek kavurmaya devam ediniz. Haşlanmış ve süzülmüş nohutlarıda ekleyerek karıştırınız. Üzerine 5 su bardağı sıcak suyu ve bir tutam tuzu da ilave ederek kapağını kapatıp orta ateşte 30 dakika pişiriniz. Bulgur veya pirinç pilavıyla birlikte sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Yandex.Metrica