Kadınlar

Domates Çorbası

27.04.2021
131
Sponsorlu Bağlantılar
Domates Çorbası

Domates Çorbası: İftarda ana yemekten önce mutlaka çorba içilir. Bizim kültürümüzde çorba tariflerimiz çok çeşitlidir. Her yörenin kendine özgü çorbası vardır. Hem lezzet hem de sağlık açısından çorbalarımız çok önemlidir. Severek içtiğimiz çorbalardan birisi de domates çorbasıdır. Helede mis kokulu domatesler pazarda yerini almışken tarifini verelim…
Malzemelerimiz
📌3 Adet domates🍅
📌1 kaşık salça🥫
📌Yarım su bardağı şehriye
📌1 kaşık tereyağ🧈
📌2 kaşık sıvı yağ💧
📌1 kaşık un
📌1/3 çay bardağı Süt🥛
Hazırlanışı ve Yapılışı:

1️⃣Domateslermizin kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz
2️⃣Tenceremize yağlarımızı alıp altını açıyoruz
3️⃣Unumuzu koyarak güzelce kavuruyoruz
4️⃣Kavrulan unun üzerine domatesleride koyup kavurmaya devam ediyoruz
5️⃣Salçamızıda ekliyoruz
6️⃣Kavrulan malzemelerimize sıcak su ekliyoruz ve blendırla çırpıyoruz
7️⃣Çorbamıza şehriyelerimizide ekleyip,şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz
8️⃣Pişen çorbamızın altını kapatıyoruz ve tuz, baharatlar ve sütünü ekliyoruz
Çorbamız servise hazır…
Not:Çorbanızın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökerek servis edebilirsiniz….🙏🏻

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Yandex.Metrica